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La seconde chambre est occupée par deux équipements de conception différentes : Une bluterie ancienne dite HEXAGONALE pratique un tamisage doux par la rotation lente d'un cylindre à six facettes toilées, la farine tombe par gravité d'un pan à l'autre. Une bluterie plane ou PLANSICHTER de conception plus récente qui reproduit dans le principe le tamisage à main. |
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PREMIER ETAGE
Il est composé de quatre pièces dont une est réservée au stockage. Situé au-dessus des meules, un ensemble roue et pignon renvoi, par l'intermédiaire d'un arbre de transmission, le mouvement sur les machines de l'étage.Les dents de la roue sont en bois permettant un maintenance à moindre frais sur une partie du mécanisme qui subissait des contraintes importantes. |
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LE DIVISEUR Après extraction du son, la mouture passe dans cet appareil pour être séparée en plusieurs composants allant des particules les plus fines(farines) aux plus grosses (semoules et gruaux). LE NETTOYEUR A l'extrémité de l'étage, le nettoyeur se trouve au point de départ du blé dans le cycle de broyage. Il est chargé d'enlever toute les impuretés contenues dans la céréale, (mauvaises graines, poussiére, gravier...) |
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LA BROSSE A SON Elle permet de récupérer, par un battage vigoureux des enveloppes du grain, un peu de farine. Les élévateurs à godets, que l'on aperçoit à gauche de la brosse à son, assurent le transfert de la marchandise entre les différentes machines. |
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REZ-DE-CHAUSSEE C'EST L'ETAGE DE MOUTURE Par la route de Segrois, on entre directement dans la salle des meules. Une potence permet de soulever les lourdes pierres pour les opérations d'entretien ou de retaillage des meules. C'est dans cette pièce que les céréales (orge ou blé) arrivaient au moulin, mais c'est également à ce niveau que ressortait la farine. |
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LE PESAGE
Le pesage des marchandises pour les entrées et les sorties se faisait sur une bascule située dans un endroit bien éclairé, à proximité de la fenêtre. L'ensachage se fait également dans ce lieu grace à plusieurs "pieds de boisseau" qui permettent le conditionnement des différentes farines, et du son. On aperçoit le "pied de boisseau " de la farine de blé à coté de la bascule. Au centre de la pièce le monte-sac permet aprés pesage l'évacuation des céréales vers le premier étage pour le passage au nettoyeur premier traitement avant broyage. |
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LA SALLE DES CYLINDRES
La salle des cylindres
fut jusqu'en 1839 l'habitation du meunier. |
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L'ECLAIRAGE DU MOULIN Dans cette même salle une génératrice entrainée par l'arbre de transmission fournissait au meunier le confort de l'éclairage électrique, en remplacement des lampes à pétrole. Cette génératrice fournissait du courant continu.
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SOUS-SOL C'est la partie la plus ancienne du moulin. Elle se présente dans l'état qui était le sien au XVIIIéme siècle. L'ensemble des roues et engrenages porte le nom de "rouet de fosse". Initialement, il était relié par un arbre horizontal à la roue à augets située derrière le mur. Aujourd'hui c'est une turbine qui entraine cet axe, et, par l'intermédiaire de courroies, l'ensemble des machines du moulin. Un moteur électrique fut installé en 1935 afin de suppléer au manque d'eau du Meuzin.
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