L'association du MOULIN CHEVALIER vous invite à la découverte d'un site niché au creux d'un vallon des Hautes Côtes de Nuits-St-Georges.

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Situé sur le MEUZIN le moulin chevalier constituait un des maillons d'une chaîne de quatorze moulins à eau qui exploitaient l'énergie hydraulique entre l'Etang-Vergy, où se trouve sa source, et Nuits St Georges. Rivière au tempérament capricieux capable des pires débordements ou d'étiages squelettiques, le Meuzin s'en va grossir la Dheune puis le Doubs à Verdun non sans avoir longuement paressé en plaine Bressane.